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Topos des randonnées - La Draille de Germaine — Aubrac — Croix des Trois Evêques

De belles Aubrac dans un pré du village d’Aubrac. 

Ce sont des vaches de race bovine ‘Aubrac’, très rustiques, capables de s’adapter aux fortes contraintes naturelles (relief, climat rude et altitude, …), qui disposent de ‘pouvoir accordéon’ (faculté de mobiliser leurs réserves lors de pénuries alimentaires et de les restituer en périodes plus favorables). Elles étaient, en plus de leurs aptitudes laitières et bouchères, une race de travail pour les labours. Un taureau pèse entre 850 et 1100 Kg et la vache entre 550 et 750 Kg (infos lues au musée d’Aubrac)

Le groupe devant la cascade de Saltou